來南漳:尋味江華廠干炒雞
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在湖北南漳,有一座“江華廠”遠近聞名,它出名的原因,不是因為廠子有多大,而是因為那里的一道美食——干炒雞,“江華廠干炒雞”已然成為了南漳的一張美食名片。許多人從襄陽等地慕名而來,只為吃上這么一口香酥美味的雞肉。
矮矮的四方桌周圍放著長凳,一鍋麻辣鮮香的干炒雞,一盆新鮮的黃豆芽,在爐火的炙烤下,香氣四溢,風味十足,從黃昏到夜晚,食客們絡繹不絕,觥籌交錯、酣暢淋漓,這便是南漳人民的待客之道。
全媒體記者:王磊 廖楚雄 李大寶 程思豪
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