梔子花開漫山野

【資料圖】

——岳陽市屈原管理區(qū)梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展啟示錄

湖南日報全媒體記者 傅聰 攝

湖南日報全媒體記者 王志紅 劉永濤 周磊

核心提示

鄉(xiāng)村振興，離不開產(chǎn)業(yè)支撐。岳陽市屈原管理區(qū)梔子產(chǎn)業(yè)，是省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳確定的“一縣一特”“湘九味”主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)，也是國家特色產(chǎn)業(yè)集群項目，屈原黃梔子是國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

岳陽市海泰梔子專業(yè)合作社帶領(lǐng)3000多戶社員種植20余萬畝梔子，人均年收入4萬多元，帶動近萬名農(nóng)民增收致富。2022年，屈原梔子產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超億元。

小小梔子果，是如何依托科技創(chuàng)新，不斷刷新“含金量”“含新量”的?夏末酷暑，記者來到海泰梔子專業(yè)合作社的生產(chǎn)基地探訪。

7月26日，湖南海泰博農(nóng)生物科技有限公司，工作人員在光培室觀察梔子苗的生長情況。

一線見聞

一株梔子苗，科技范兒十足

海泰梔子專業(yè)合作社種苗培育車間內(nèi)，農(nóng)民孟英正在操作臺“栽種”梔子苗。

一株株由細(xì)胞培育而成的梔子幼苗，被移栽至玻璃瓶內(nèi)的營養(yǎng)基底上，置于實驗室內(nèi)，恒溫恒濕管理培育。

面對記者，孟英笑得開心，以前“面朝黃土背朝天”，如今穿著皮鞋、吹著空調(diào)，輕松做“技術(shù)農(nóng)活”。

海泰梔子專業(yè)合作社理事長楊莉告訴記者，2013年，合作社與中國林科院簽訂合作協(xié)議，共同研制“林海1號”梔子果，成立全國首個農(nóng)民投資、建在農(nóng)村、直接服務(wù)農(nóng)民的高科技農(nóng)業(yè)實驗室，采用國內(nèi)獨創(chuàng)的細(xì)胞培育技術(shù)培育梔子苗。

“實驗室培育的種苗與普通種苗有何區(qū)別?”記者好奇問道。

“生命力旺盛、存活率高、免疫力強、抗病毒性強，還能減少蟲害發(fā)生、有效防止品種退化。”楊莉娓娓道來，經(jīng)細(xì)胞培育成長的“林海1號”，所結(jié)梔子果藏紅花素含量高達(dá)2.2%。而一般的梔子果，藏紅花素含量不到0.5%。

藏紅花素對多種癌細(xì)胞均有明顯抑制作用，但在植物界中分布有限，主要從藏紅花和梔子果中提取。

記者從中科院檢測報告上看到，“林海1號”梔子果與藏紅花的藏紅花素含量一致，且分子結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)成分相同。

楊莉介紹，合作社已形成一整套穩(wěn)定成熟的梔子、藍(lán)莓等優(yōu)質(zhì)種苗快速繁育、工廠化配套育苗技術(shù)體系，制定“梔子工廠化育苗和梔子GAP種植技術(shù)操作規(guī)范”等5項標(biāo)準(zhǔn)，具備年培育5000萬株優(yōu)質(zhì)種苗的研發(fā)和生產(chǎn)能力。

2016年，楊莉試點栽種的“林海1號”收益可觀。這位原屈原農(nóng)場地地道道的女農(nóng)民、“全國最美扶貧人物”、當(dāng)年的全國人大代表，在管理區(qū)的大力支持下，開始在全區(qū)推廣種植“林海1號”。

如今，合作社已有20余萬畝種植基地，實行統(tǒng)一測土配方、統(tǒng)一社員培訓(xùn)、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一供應(yīng)種苗、統(tǒng)一生資供應(yīng)、統(tǒng)一收購產(chǎn)品，既解決農(nóng)民種植技術(shù)難和產(chǎn)品銷售難的問題，又實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，3086戶社員平均年收入4萬多元。

一條產(chǎn)業(yè)鏈，撐起“梔子小鎮(zhèn)”

烈日當(dāng)頭，記者實地探訪“林海1號”綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，一望無際的田野上，暗香浮動，映入眼簾的純白花朵還未完全凋謝，部分梔子樹上已有果子悄悄探出頭來。

“秋天，將是漫山遍野一片金黃。”合作社社員余全寒年逾花甲，如今在基地幫助進(jìn)行日常管理，年收入近10萬元。

像余全寒這樣的社員，在屈原管理區(qū)還有很多。

合作社免費為困難群眾提供梔子苗，舉辦農(nóng)業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，請專家為農(nóng)民免費培訓(xùn)栽培技術(shù)，幫助農(nóng)民科學(xué)種植，帶動近萬名農(nóng)民增收致富。

走進(jìn)合作社深加工車間，膜濃縮機組、MVR高效節(jié)能系統(tǒng)、膜過濾機組等設(shè)備應(yīng)有盡有。

在這里，渾身是寶的梔子果被“吃干榨盡”：梔子果中的藏紅花素、天然色素、梔子苷等成分被提取分離，產(chǎn)出梔子藏紅花素、梔子養(yǎng)生茶、梔子油、梔子茶、梔子花精油等系列產(chǎn)品。其中，梔子藍(lán)、梔子綠、梔子紅等天然色素在國際市場深受歡迎。

合作社依托中國工程院劉仲華院士及其科研團隊的技術(shù)力量，合作建設(shè)年產(chǎn)10萬噸梔子干果的深加工基地，以高新技術(shù)引領(lǐng)精深加工，打造“生物農(nóng)業(yè)+高科技深加工業(yè)+健康產(chǎn)業(yè)”的跨界融合發(fā)展模式，已申請專利26項。

春賞梔子花，秋摘黃金果。從賞花到用花，讓“顏值”變“價值”。合作社做強梔子種苗細(xì)胞培育、示范種植、精深加工、市場銷售、旅游賦能全產(chǎn)業(yè)鏈，助力屈原管理區(qū)創(chuàng)建“梔子小鎮(zhèn)”。

屈原管理區(qū)也“花事”不斷：多次舉辦梔子文化節(jié)，推動農(nóng)文旅深度融合，打造歷史文化、自然生態(tài)、環(huán)線旅游三條景觀帶，吸引八方游客紛至沓來，延伸出更加廣闊的“錢”景。

一個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新煥發(fā)活力

梔子種植漫山遍野，梔子產(chǎn)品琳瑯滿目。合作社的梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展已步入快車道。

梔子產(chǎn)業(yè)投入大、周期長、回報率不高，如何突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的“魔咒”，解決發(fā)展的痛點?

面對日益激烈的市場化競爭，楊莉決定下好產(chǎn)品、營銷、企業(yè)管理“三步棋”，湖南海泰博農(nóng)生物科技有限公司應(yīng)運而生，懂市場會管理的鄺鼎也加入到了楊莉的團隊。

“只有提升企業(yè)科技創(chuàng)新能力，提高產(chǎn)品質(zhì)量和性能，賦予更多創(chuàng)新內(nèi)涵，才能不斷提高品牌的市場影響力和社會認(rèn)知度。”與鄺鼎面對面交流，記者覺得這位年輕的海泰博農(nóng)公司總經(jīng)理發(fā)展思路十分清晰。

“農(nóng)村科研資源薄弱，難以長期有效投入產(chǎn)出、迭代更新。”他介紹，公司利用科研院所力量，與中南大學(xué)湘雅醫(yī)學(xué)院、湖南農(nóng)大、湖南中醫(yī)藥大學(xué)等院所合作，把梔子單品與“湘九味”中藥材結(jié)合，從藥食同源大健康領(lǐng)域出發(fā)，做大做強產(chǎn)業(yè)。

海泰博農(nóng)公司在長沙成立營銷中心，吸引銷售人才，組建銷售團隊，深耕大健康產(chǎn)業(yè)相關(guān)的垂直渠道，以點帶面，迅速實現(xiàn)銷售突破，去年綜合銷售額突破億元大關(guān)，今年預(yù)計可突破1.5億元。

根據(jù)經(jīng)營戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)模式，海泰博農(nóng)公司調(diào)整組織架構(gòu)，對內(nèi)制定“梔子英才”人才培訓(xùn)計劃，建立和完善人才培養(yǎng)體系;對外定期組織拓展訓(xùn)練、團隊集訓(xùn)、專業(yè)課程學(xué)習(xí)，不斷提升團隊綜合素質(zhì)。

從埋頭田野間到抬頭看市場，從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型新興產(chǎn)業(yè)，從農(nóng)村合作社上升到準(zhǔn)備上市公司，海泰博農(nóng)不斷積蓄發(fā)展新動能，正從偏于一隅的鄉(xiāng)村，奔赴心之所向的星辰大海!

記者手記

繪出幸福新圖景

漫山遍野強村富民的梔子，花開香正濃。再過幾個月，就是梔子收獲時節(jié)。

鄉(xiāng)村振興靠產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展靠特色。如何從發(fā)展內(nèi)生力缺乏的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式中蹚出一條鄉(xiāng)村振興新路徑，“梔”出幸福新圖景?岳陽市海泰梔子專業(yè)合作社下足了繡花功夫。

這朵小小的梔子花，著實不簡單。依托梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展這個新平臺，著力消除傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)低效、低價的弊端，推動種植產(chǎn)業(yè)與延伸產(chǎn)業(yè)同頻共振，做到產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價值鏈提升、供應(yīng)鏈貫通、利益鏈創(chuàng)新，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、企業(yè)增效、農(nóng)民增收，使梔子產(chǎn)業(yè)不斷涌現(xiàn)新活力、增添新動能。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，關(guān)鍵是農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化。從細(xì)胞培育到科學(xué)種植，從精深加工到健康產(chǎn)業(yè)，從農(nóng)業(yè)種植到農(nóng)旅融合，從“養(yǎng)在深閨人未識”到成為農(nóng)民致富產(chǎn)業(yè)，海泰梔子專業(yè)合作社科技創(chuàng)新不止步，將梔子的“含金量”挖掘到了極致。

從一朵花開到一樹果豐，“含金量”十足，“含新量”更令人驚喜。一個生長于田間地頭的農(nóng)業(yè)企業(yè)，深深扎根泥土，面朝市場大海，不斷求新求變，定會更加枝繁葉茂、生機勃勃!