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【中原經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊】(河南經(jīng)濟(jì)報 記者 王澤遠(yuǎn) 通訊員 崔保國)為進(jìn)一步貫徹落實(shí)“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項行動，加強(qiáng)“五一”勞動節(jié)期間食品安全監(jiān)管，打擊超范圍超量使用食品添加劑、農(nóng)殘獸殘超標(biāo)等食品安全問題，近日，許昌市市場監(jiān)管局示范區(qū)分局對轄區(qū)食品經(jīng)營、餐飲單位組織開展“五一”勞動節(jié)前食品安全專項監(jiān)督抽檢行動。

此次行動以“及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、保障群眾節(jié)日食品安全”為目標(biāo)，緊扣“五一”勞動節(jié)消費(fèi)特點(diǎn)，突出品種針對性、抽樣時效性和規(guī)范性。在抽檢品種的選擇上，圍繞群眾消費(fèi)量大、關(guān)注度高的食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、保健食品、肉制品、乳制品等為重點(diǎn)，主要檢測食品致病微生物、重金屬含量、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑等安全指標(biāo)項目，及時排查食品安全風(fēng)險隱患，保障群眾食品安全。

此次行動共抽檢各類食品共110批次,在抽檢過程中，工作人員對各食品經(jīng)營者是否建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度、產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全等問題進(jìn)行監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題要求其立行立改。同時，及時提醒食品經(jīng)營、餐飲單位要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，提高節(jié)日消費(fèi)安全意識。

下一步，該局將持續(xù)加大節(jié)前及節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，增加食品監(jiān)督抽檢頻次，并開展文明餐桌和制止餐飲浪費(fèi)宣傳工作，讓廣大市民過一個文明、祥和、安全的假期。