中國有句老話叫敢在太歲頭上動(dòng)土，這是一種古老的文化忌諱。說的是如果不信這種忌諱，就會(huì)引來災(zāi)禍。太歲究竟是什么？它真有這么厲害嗎？我國科學(xué)家用精密儀器，揭開太歲背后的秘密。

什么是太歲？

太歲常常被人們用來解釋一些災(zāi)禍和不幸的發(fā)生。根據(jù)古籍記載，太歲其實(shí)是一個(gè)假定天體，與古人所稱的歲星（木星）有著相同的運(yùn)動(dòng)速度，但運(yùn)行的方向卻完全相反。

(資料圖片)

古人有一種歲星紀(jì)年法，就是用木星配合十二辰來紀(jì)年。但是由于木星的運(yùn)行方向是由西向東，展現(xiàn)出來是逆時(shí)針與生活習(xí)慣不相符。于是天文學(xué)家就假設(shè)有一個(gè)與木星運(yùn)行方向相反的太歲星，這就是太歲紀(jì)年法。太歲配合十二辰就有了東南西北的方位，人們就據(jù)此定出每年太歲所在的位置，古人認(rèn)為這個(gè)方位是不能動(dòng)土搞建設(shè)的。由于太歲稀少，后來這句話的太歲也代指權(quán)貴人物不可輕易得罪，否則會(huì)給自己帶來災(zāi)禍。

傳聞太歲所到之處，地下會(huì)出現(xiàn)一塊太歲的化身，其大如牛，蠕動(dòng)不已。人們相信，如果在太歲的頭上動(dòng)土，就會(huì)引發(fā)災(zāi)禍和不幸。唐代著作《酉陽雜俎》就記載了人們冒犯太歲的故事。

說的是有個(gè)叫王豐的人，他在太歲的頭上掘坑時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一塊蠕動(dòng)的肉塊，非常巨大。驚恐之下，他急忙填土，卻發(fā)現(xiàn)這塊肉竟然隨著填土而生長(zhǎng)。王豐嚇得不敢再碰它，他將它拋棄在一邊，然后回到家中過夜。然而，第二天他發(fā)現(xiàn)這塊肉已經(jīng)長(zhǎng)到了他的庭院里，它似乎具有某種不可思議的力量。王豐的兄弟奴婢等家人在幾天內(nèi)悉數(shù)暴斃，只剩下一個(gè)小女兒活了下來。

《酉陽雜俎》有很大一部分是志怪小說，其內(nèi)容類似于明清時(shí)期的《聊齋志異》，屬于中國志怪小說的鼻祖。但這個(gè)故事中提到的太歲化身倒沒有說謊，而是真實(shí)存在的一種生命形態(tài)非常奇特的生物：它不是動(dòng)物，也不是植物。

神奇的太歲化身：食之可長(zhǎng)生？

太歲化身非金非石非草非木，外觀宛如軟趴趴的一團(tuán)肉。令人驚奇的是，它的口感似乎也有些像肉，仿佛具有某種神秘的肉質(zhì)質(zhì)地。更令人難以置信的是，這看似靜止不動(dòng)的一塊"肉"，如果被割下一部分，過一段時(shí)間后竟然可以重新長(zhǎng)回去，完全恢復(fù)如初！

以古人的知識(shí)自然無法解釋這個(gè)現(xiàn)象，于是人們從心底里產(chǎn)生了恐懼，認(rèn)為這是一種兇兆然而到了漢代，老中醫(yī)們根據(jù)它不吃東西就能夠自行生長(zhǎng)的特點(diǎn)，將它與延年益壽、長(zhǎng)生不老等特質(zhì)聯(lián)系起來了。這種特質(zhì)是古代帝王們畢生的追求，因此相關(guān)的說法是越傳越神乎，就連一代宗師李時(shí)珍都受到影響，在其著作《本草綱目》中稱其為肉靈芝，為本經(jīng)上品，久食，輕身不老，延年神仙。

這種觀點(diǎn)時(shí)至今日仍然廣為流傳，不少人企圖吃太歲或者喝太歲泡的水，來達(dá)到長(zhǎng)壽目的。那么太歲真有這種神奇的功效嗎？科學(xué)可以解釋這種神奇的生物嗎？

首次發(fā)現(xiàn)太歲實(shí)體

在上世紀(jì)90年代之前，新中國從未發(fā)現(xiàn)過太歲的真實(shí)實(shí)物。沒有樣本，就無法進(jìn)行科學(xué)研究，因此太歲是否能延壽這個(gè)世紀(jì)之謎一直無法解開，就像外星人的存在一樣，無法得到科學(xué)的證實(shí)或否定。然而，1992年的一個(gè)重大發(fā)現(xiàn)給人們帶來了希望。

8月22日的一個(gè)早晨，陜西省周至縣張寨村的村民杜戰(zhàn)盟去渭河撈柴禾時(shí)，突然感覺到左腳一軟，似乎踩到了某個(gè)軟軟的東西。他嚇了一跳，趕緊把腳挪開，發(fā)現(xiàn)水下有一堆“肉團(tuán)”。當(dāng)時(shí)杜戰(zhàn)盟將它拖上了岸，但看來看去還是無法確定它到底是什么東西，因?yàn)樗€有其他事情要忙，就暫時(shí)放下了這堆東西回家了。

然而回家后，杜戰(zhàn)盟心里卻始終掛念著這塊肉。第二天下午，杜戰(zhàn)盟和村里的兩個(gè)年輕人再次來到渭河邊，發(fā)現(xiàn)“肉團(tuán)”仍然在那里，這次他發(fā)現(xiàn)了一些不尋常的地方。

8月正值盛夏，天氣炎熱，按理說這些“肉團(tuán)”經(jīng)過一天一夜的時(shí)間，即使不腐爛也應(yīng)該有異味了。但是奇怪的是，它們看起來依然新鮮，甚至沒有吸引蒼蠅。杜戰(zhàn)盟感到非常奇怪，他和兩個(gè)年輕人一起把這些“肉團(tuán)”搬回了家。一家人圍著這些“肉團(tuán)”進(jìn)行研究也沒研究個(gè)所以然來，最后性格比較虎的年輕人干脆就說：我們切下來煮來吃一塊，看看它到底是什么肉。

奇怪的是這個(gè)東西既沒有怪味還很解餓，他們?cè)匠栽较阌谑怯智邢聛硪粔K炸熟了吃。當(dāng)時(shí)吃完后稱重，發(fā)現(xiàn)這些“肉團(tuán)”還剩下47斤。杜戰(zhàn)盟當(dāng)時(shí)也沒當(dāng)回事，就把肉團(tuán)放在一邊沒管。然幾天后可怕的事情發(fā)生了：這些“肉團(tuán)”上原本被吃掉的地方竟然憑空又長(zhǎng)出來了。重新稱重后發(fā)現(xiàn)這些“肉團(tuán)”的重量竟然增加到了70斤！這讓杜家全家人都非常害怕，他們擔(dān)心這些“肉團(tuán)”可能是某種未知的怪物。一家人度過了一個(gè)恐懼的夜晚，第二天一大早，杜戰(zhàn)盟以最快的速度跑到縣里報(bào)告了這個(gè)情況。

太歲的真面目

消息很快傳遍了陜西省周至縣，引起了當(dāng)時(shí)領(lǐng)導(dǎo)的重視。眾多專家經(jīng)過研究和查閱古籍后，這才逐漸判定這塊肉團(tuán)就是傳說中的太歲。時(shí)任西安市市長(zhǎng)崔林濤得知后，立即發(fā)出指示，要求組織西北大學(xué)、西安醫(yī)科大學(xué)、西安動(dòng)物研究所等科研單位展開對(duì)太歲的研究工作。結(jié)果顯示，太歲樣本的三分之一是大型粘菌復(fù)合體。

所謂黏菌復(fù)合體是指黏菌、細(xì)菌和真菌組合成的稀有聚合體。細(xì)菌和真菌大家都很熟悉，但組成太歲這個(gè)形態(tài)的主要原因還是黏菌。

黏菌（Slime mold）是一類原生生物，它們?cè)谏锓诸悓W(xué)上獨(dú)立成一支，不屬于植物、動(dòng)物或真菌。黏菌通常以單細(xì)胞的形式存在，但在某些條件下，它們會(huì)聚集成大型的多細(xì)胞群體。黏菌的獨(dú)特之處在于它們具有一種稱為"流動(dòng)性"的特性。在適宜的環(huán)境條件下，黏菌能夠以某種膠狀或黏糊糊的形態(tài)移動(dòng)。這種移動(dòng)是由黏菌細(xì)胞之間的化學(xué)信號(hào)和細(xì)胞內(nèi)的細(xì)絲網(wǎng)絡(luò)相互作用而產(chǎn)生的。

黏菌的生活方式也很特殊。它們以有機(jī)物質(zhì)（如腐爛的植物物質(zhì)）為食，通過吞噬和分解這些物質(zhì)來獲取營養(yǎng)。在食物充足的情況下，黏菌會(huì)以單細(xì)胞的形式生活。但當(dāng)食物稀缺時(shí)，黏菌細(xì)胞會(huì)聚集在一起，形成一個(gè)稱為"子實(shí)體"或"黏菌堆"的結(jié)構(gòu)。

在子實(shí)體形成后，黏菌會(huì)通過細(xì)胞間的信號(hào)傳遞和細(xì)胞內(nèi)的振蕩運(yùn)動(dòng)來協(xié)調(diào)行動(dòng)。這使得子實(shí)體能夠一起移動(dòng)，尋找新的食物源。當(dāng)它們找到適宜的環(huán)境和食物后，子實(shí)體會(huì)分化成產(chǎn)孢體，形成孢子囊或孢子盤，從而進(jìn)行繁殖。太歲看起來無需進(jìn)食就能生長(zhǎng)，很可能便源自于黏菌的這個(gè)特質(zhì)。然而這個(gè)答案只揭開了三分之一的秘密，還有三分之二的樣本是不明物質(zhì)，而這些不明物質(zhì)直到近20年后才真相大白。

中國科學(xué)家解開太歲之謎

2010年，我國科學(xué)家通過特殊的分離純化方式成功提取出一種白色絮狀物質(zhì)。通過使用精密的儀器設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)，科學(xué)家最終確認(rèn)這種絮狀物質(zhì)是聚乙烯醇，其重量占太歲總重的約70%。

聚乙烯醇是一種合成聚合物，由乙烯醇單體通過聚合反應(yīng)得到。它是由許多乙烯醇分子通過化學(xué)鍵連接而成的長(zhǎng)鏈結(jié)構(gòu)。聚乙烯醇是一種無色至淡黃色的固體，可溶于水和一些有機(jī)溶劑。它具有優(yōu)異的粘性和膠凝性，是一種重要的工業(yè)原料和功能性材料，廣泛用作粘合劑、乳化劑、潤滑劑和表面活性劑等。

太歲體內(nèi)怎會(huì)有這種人工合成的物質(zhì)？是后天吸入還是自然產(chǎn)生？目前我們還不得而知，但可以知道的是：這種物質(zhì)與延年益壽并無什么聯(lián)系。

結(jié)語

事實(shí)上，關(guān)于太歲的具體作用在醫(yī)學(xué)界一直存在爭(zhēng)議。相關(guān)專家曾在太歲泡過的水中檢測(cè)出重金屬超標(biāo)，顯示出太歲非但無益于長(zhǎng)壽，還可能危害到健康。中國太歲收藏協(xié)會(huì)專家也表示，復(fù)合粘菌個(gè)體之間差異很大，每一個(gè)個(gè)體的構(gòu)成都不同，因此建議收藏為主不要輕易食用。

近年來市面上出現(xiàn)了許多太歲，但其中造假偏多。想想自新中國成立，到92年才發(fā)現(xiàn)1例實(shí)體，憑啥近些年就到處都是？甚至數(shù)量加起來比此前的歷史總數(shù)據(jù)還多？古人因?yàn)檎J(rèn)知有限，對(duì)太歲冠以各種神奇功效，但現(xiàn)在科技發(fā)展我們還是得相信科學(xué)。

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